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Rikako Takeuchi

横浜で生まれ、両親の影響で小さいころから美味しいものに囲まれて育つ。結婚後、東京にて様々な料理教室に通う一方、友人たちを招いて自分の作ったものを喜んでもらえる楽しさ、幸せを味わう。その延長で始まった料理教室は1998年から。

資格・経験など：

ル・コルドンブルー東京校にて、フランス料理・菓子のグランディプロム、パンのディプロム取得。

J.S.A.認定ワインエキスパート

C.A.F.A.認定フロマジェ

パリ　リッツエスコフィエにてオートキュイジーヌ、江戸茶懐石柳原料理教室にて研修科、本科、師範科ほか、様々な教室で学ぶ。現在も、日本、フランス、中華料理などを習いブラッシュアップしている。

そのほか、ミシュラン二つ星レストランの厨房にて研修、ル・コルドンブルーにて料理と菓子のシェフアシスタントも経験。都内フレンチレストランの手伝いなど、現在も勉強中。貝印株式会社　Kai House Club EXPERT。